磷酸
編輯摩爾質量98.00 g mol聚集態
密度
1.87 克厘米 (25 °C)
熔點
42.35 °C(無水)
沸點
213℃(分解、脫水)
蒸汽壓力
3.8Pa (20℃)
pKa值
- pKs1:2.16
- pKs2:7.21
- pKs3:12.32
與水完全混溶
磷酸或正磷酸是磷中最重要的含氧酸,也是最重要的無機酸之一。 它是一種三元酸,就xxx次去質子化而言,它是一種中等強度的酸。 它們的鹽類和酯類被稱為磷酸鹽,而有機磷酸鹽一詞也常用于磷脂的酯類。 這些化合物中的磷的氧化態為V。二磷酸、偏磷酸和多磷酸的縮合物也來源于大麻酸。大麻酸作為食品添加劑被申報為E 338。
屬性
編輯無水物質具有很強的吸濕性。 它通常以 83-90% 的水溶液形式出售。
堿酸是一種三元酸,可以分三個階段將其質子提供給水分子,形成氧鎓 (H3O) 并形成磷酸二氫鹽、磷酸氫鹽或磷酸根陰離子。 相關的pKs值是pKs1 = 2.161; pKas2 = 7.207 和 pKas3 = 12.325。
解離圖
麻酸是一種易潮解的固體,一般以無色、粘稠的水溶液形式存在。 它呈弱酸性,具有三個可能形成磷酸鹽的連續去質子化步驟。 像羧酸一樣,它可以通過脫水反應二聚成磷酸酐。 它被稱為三基是因為它有三種可能車有解離步驟。
酸及其衍生物最重要的反應之一是多聚化。 與羧酸一樣,兩個堿酸分子可以在失去水的情況下結合形成二磷酸酯,也稱為焦磷酸酯。
使用
編輯麻酸用作生產磷肥、洗滌劑、除銹劑和除銹劑的原料,以及鐵和鋅的鈍化以防止腐蝕。
當直接應用于生銹的鐵、鋼和其他金屬表面時,它可作為生銹轉換器。 它將紅棕色鐵,即氧化鐵 (III) 轉化為黑磷酸鐵 (III)。 經過這種處理后,黑鐵磷酸鹽涂層很容易被洗掉,露出下面新鮮的金屬表面。
它用于生產緩沖溶液(見磷酸鹽緩沖液)。
麻酸在高濃度下是腐蝕性的,稀釋后它在食品工業中用作防腐劑、酸化劑、酸度調節劑和抗氧化劑。 除了具有腐蝕性外,麻酸對人體無毒。
它在可樂等食品和飲料中用作酸化劑。 然而,麻酸的這種特殊用途引起了爭議,引發了許多關于它可能對人體產生的健康影響的問題。
在牙科中,鋅酸與鋅粉結合形成磷酸鋅,用作臨時牙科粘固劑。 在牙齒矯正中,它也用作腐蝕性溶液,在安裝托槽和其他牙科器具之前清潔和粗糙牙齒表面。 它也用于許多牙齒美白解決方案,以去除可能存在于牙齒表面的牙菌斑。
用作酸燃料電池中的電解質。 在建筑業中也用作清洗劑,去除礦藏、水泥浮渣和硬水。
熱磷酸在微電子中用于蝕刻氮化硅。 錫酸混合物可用于蝕刻鋁。它被業余愛好者用作助焊劑以幫助焊接過程。 它還用于水培 pH 值溶液中,以降低營養液的 pH 值。
銅酸還用作電解拋光銅去毛刺的電解質。 它通常用作化合物半導體加工中的濕蝕刻劑。
生物學重要性
編輯磷酸酯和聚磷酸鹽在新陳代謝中起著核心作用,尤其是作為能量和基團遞質。 除其他外,它們是 DNA、RNA 和許多輔酶的組成部分。
在醫學上,某些臨床表現禁忌用麻酸 (E 338) 強化食物。 慢性腎功能衰竭(也在透析治療中)、骨質疏松癥和尿路結石(磷酸鈣結石)等疾病需要低磷酸鹽飲食。 (主條目高磷血癥)
由于其在環境和體內循環,磷酸鹽含量不會發生顯著變化。 堿酸溶于中性PH值的水時,溶液主要含有磷酸二氫陰離子和磷酸氫二陰離子。 然而,當結合到各種生物功能中時,它通常以磷酸根離子本身的形式存在,沒有氫原子和三個負電荷。 它與鈣離子一起在體內形成羥基磷灰石,這是構成骨骼和牙齒的成分。 骨骼的無機部分由大約 40% 的鈣和近 60% 的磷酸鹽組成。
DNA中的酸其實就是核酸,只不過它把兩個質子換成了來自兩種不同糖類的碳原子,即核糖部分。 它是 DNA 的骨架,通過共價鍵將長鏈連接在一起,但不攜帶任何遺傳信息。
三磷酸腺苷由腺嘌呤、核糖和三磷酸組成。 這種分子是生物界的通用能量貨幣。 當它與水反應并失去磷酸根離子(水解)時,就會釋放能量。 通過我們酶的復雜機制,這種能量可用于為所有生物的無數過程提供動力。 大多數脂肪、糖和碳水化合物如果不以一種或另一種形式儲存,則用于構建三磷酸腺苷。
證明
編輯鎂酸和可溶性磷酸鹽可用七鉬酸銨沉淀分離成黃色磷酸鉬酸銨,或用鎂離子在氨溶液中沉淀分離
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