乙酰胺
編輯摩爾質量59.07 g mol物態
牢牢
密度
1.16 克厘米
- 81oC
- 65 °C（亞穩晶型）
222 °C（分解）
蒸汽壓力
1.3 帕 (20 °C)
pKa值
- 15.1 (H2O)
- 25.5（二甲基亞砜）
偶極矩
3.68(3)D (1.2 10C·米)
折射率
1.4278
乙醋酸是醋酸的酰胺。 乙醋用作溶劑。
屬性
編輯乙香料形成無色、吸濕的六方晶體，熔點為 81 °C。 摩爾熔化焓為 15.6 kJ mol。 存在第二種亞穩態多晶型，熔點為 69 °C，熔化焓約為 12.7 kJ mol。 穩定形式在三角晶格中結晶，并通過從有機溶劑（例如乙酸乙酯）的溶液中結晶獲得。 在正交晶格中結晶的亞穩態形式是由熔體結晶產生的。
它在 220 °C 以上分解為主要產品乙酸、氨和乙腈，副產品為水和亞硝氣。
使用
編輯它主要用作溶劑，因為許多物質很好地溶解在其中（在熔融狀態下）。 它還用于生產甲胺。 也用作皮革、布料和造紙工業的柔軟劑添加劑和合成橡膠的硫化促進劑。 與溴化氫形成穩定的 1:1 絡合物，用于酸敏物質的溴化。
生物學重要性
編輯晶體易燃。 燃燒時會產生有毒煙霧（氮氧化物）。 該物質與酸和強氧化劑發生反應。
該物質被吸入并刺激皮膚和眼睛。暴露于乙醋腦可通過變紅和疼痛來識別。在動物實驗中出現先天缺陷。
乙酸作為礦物質
編輯乙酰諾在三角晶系中結晶，晶體化學成分為CH3CONH2，莫氏硬度為1至1.5，主要發育無色棱柱狀晶體，長達約5毫米，表面呈玻璃狀至油膩光澤，但也有鐘乳石和顆粒狀礦物聚集體。
然而，它也以具有空間群 Pccn（空間群編號 56）模板：空間群/56 的正交晶體結構的亞穩態形式出現。
在富含氨的燃燒煤尖（煤火）的區域，溫度介于 50 °C 和 150 °C 之間時會形成乙炔。 由于其揮發性和溶解性，這種礦物不是xxx性的，因此只能在干燥的天氣中找到。
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