氯化鈉

空管代碼

• A12CA01
• B05CB01
• B05XA03
• S01XA03

摩爾質量58.44 g mol聚集態

牢牢

密度

• 2.1615 克·厘米（25 °C）
• 1.549 g cm（熔點 801 °C）

熔點

801℃

沸點

1461℃

溶解度

易溶于水（20 °C 時為 317 g l 或 358 g/1000 mL 水），溶于甲醇（1.31 g/100 g）和乙醇（25 °C 時為 0.065 g/100 g）

折射率

1.55 (500納米)

H 和 P 短語 H：無 H 短語 P：無 P 短語毒理學數據

3,000 mg kg (LD50, 大鼠, 口服)> 10,000 mg kg（LD50，兔，透皮）

氪化鍛（也稱為食鹽）是鹽酸的鈉鹽，化學式為 NaCl - 不要與亞氯酸鈉 (NaClO2)、亞氯酸的鈉鹽混淆。

氪化鐵是人類和動物最重要的礦物質。 成年人體內含有大約 150-300 克食鹽，每天會流失 3-20 克，需要補充。 它是在史前時代贏得的，并且在很長一段時間內一直是昂貴的商品。

氪化錘在自然界中含量豐富，多溶解于海水中，含量約3%，共計3.6 10噸，也是常見巖鹽礦床中含量高達98%的礦物巖鹽，在地質時代就已沉淀下來干涸的海灣。

巖鹽層是塑性的，因此會因它們所受的地質過程以多種方式變形，例如 到更容易降解的鹽丘和鹽枕。 如果山上的鹽沉積物浮出水面，甚至會形成鹽冰川。

氪化鍛是從巖鹽和海鹽兩大主要礦床中大規模提取的。 來自地上沉積物的鹽，例如鹽湖，重要性不大。 2020 年世界鹽產量超過 2.8 億噸，巖鹽和海鹽估計分別占 70% 和 30% 左右。

在鹽礦中，其中露天礦如今在數量上并不重要，巖鹽是通過鉆孔和爆破、切割或濕法開采的。 在前兩種情況下，在地下用破碎機破碎的材料以各種粒度被帶到地表。 在濕法采礦中，就像完全從地面操作的鉆孔鹽水一樣，鹽通過鉆井液溶解在水中，歷史上也是在水槽工程中，并以飽和鹽水的形式帶到地表濃度為26.5%。 這也允許使用嚴重污染的沉積物。 隨著天然水通過含鹽層，鹵水也可以露出來，但這通常是不飽和的。 這樣的鹽水泉是內陸人使用的xxx批鹽礦。 鹽水的濃度過去是通過畢業塔中的水蒸發來增加的；今天，添加了干鹽。 高純度的蒸發鹽是通過蒸發從清潔的鹽水中生產的。 今天，這是通過使用級聯布置的封閉式真空蒸發器來完成的，由此可以回收大部分使用的熱量。 在氣候適宜的地區，太陽能越來越多地用于蒸發，這一過程堪比海鹽生產。

從海水中提取鹽只在太陽輻射高、降雨量少的沿海地區才經濟。 為此，海水被引導通過淺盆地級聯（鹽園），其中的鹽分濃度通過自然蒸發而增加。 最后，沉淀的鹽被推到一起并干燥，只有昂貴的食鹽品質（法語 fleur de sel，“鹽之花”）才會浮在表面。 鹽水也可以從鹽沼中提取。

氪化鍛形成無色晶體，形成立方氪化結構。 與許多其他晶體不同，它們不是雙折射的。 每個鈉核和每個氯核都被另一個核以八面體形式包圍。 可以在金剛石表面的薄層中創建六方結構。 它極易溶于水，與可溶速度僅略微取決于溫度。

根據拉烏爾定律，與純水相比，水溶液的蒸氣壓有所降低。 效果隨著氪化錘濃度或溫度的增加而增加。 飽和溶液在 108.7 °C 沸騰。

水溶液的蒸氣壓與純水的蒸氣壓之商即為相應濃度和溫度下的平衡相對濕度。 由于蒸氣壓降低，溶液上方空氣中的平衡相對濕度小于 xxx。

只要未溶解的沉淀物存在于飽和溶液中，溶液就會保持其濃度，從而保持其平衡水分含量恒定。 因此，這種飽和溶液例如適用于產生用于校準濕度計的濕度固定點。 如果環境濕度增加到平衡濕度以上，液體表面就會出現過飽和，空氣濕度會凝結，直到相對環境濕度回落到平衡值。 相關的溶液稀釋通過部分未溶解的沉淀物進入溶液這一事實得到補償。

如果來自環境空氣的水分補充足夠大，則可以消耗整個沉積物。 因此，飽和溶液上方的平衡相對濕度也是相關溫度下的潮解濕度：石英晶體在相對濕度高于約 75% 的空氣中潮解。

在水溶液中含量為23.4%的氪化錠，形成低共熔混合物。 這會在 -21.3 °C 的共晶點均勻凝固且不會分層。 這種溶液稱為冷凍水合物。 低于 0.15 °C 時會形成穩定的二水合物 NaCl·2H2O。 鹽在氨水溶液中溶解得很好。 在較低溫度下，五銨溶劑化物 NaCl·5NH3 會以無色針狀物的形式沉淀。 與尿素、葡萄糖和蔗糖的加成化合物也是已知的。

水溶液和熔體由于電解或熱解離成離子而導電。 熔體的電導率隨溫度升高而增加。 另一方面，純結晶氪化錘實際上是不導電的。

標準生成焓和熵在下表中給出。

作為食鹽，氪化錠是人體營養的重要組成部分。 它用于調味幾乎所有菜肴。 然而，自工業化以來，工業用途在數量方面發揮了更大的作用。 根據應用，添加不同的添加劑。

只有在基礎化學工業中使用的鉀化錠才被稱為工業鹽。 是巖鹽，如果當地市場條件合適的話，比如印度是海鹽，還有鹽水，很大程度上是通過管道運輸的。 對于美國，鹽水含量為 90%。 它是化學工業中的一種多功能原材料，也是許多產品的基礎，重要基礎材料的生產基本上從兩個不同的過程開始：

• 氯堿電解產生氫氣、氯氣和燒堿，一方面通過氯化學進一步處理，另一方面通過使用氫氧化鈉進行進一步處理。
• 蘇威工藝生產碳酸鈉（純堿）和碳酸氫鈉（純堿）。 蘇打水用于當熔化石英砂作為玻璃原料和用于生產染料和洗滌劑和清潔劑時。 純堿用作烘焙和滅火粉、醫藥和飼料添加劑。

冬季在中等霜凍溫度下，巖鹽用作除冰鹽（路用鹽），有時還添加添加劑以保持可傾倒性。