橙花醇

摩爾質量154.25 g mol物質狀態

體液

密度

0.88 克厘米

熔點

?10 °C

沸點

224-225oC

折射率

1.474 (20°C)

危險

H-和P-短語H: 315 - 317 - 319 - P: 280 - 302 - 352 - 333 +313 - 305+351+338 - 501 - 501 毒理學數據

4500 mg kg（LD50，大鼠，經口）

橙花醇，是一種無環單萜醇。 透明液體具有清新、甜美、玫瑰色的柑橘氣味。 橙花醇與香葉醇同分異構。 該物質因在橙花醇油中出現而得名。

香葉醇為反式異構體，橙花醇為同分子式化合物的順式異構體。 它是一種伯一元醇：分子中有一個羥基直接連接到碳原子上，而該羥基所連接的碳原子上只有一個其他碳原子。

橙花醇存在于多種精油中，例如艾草、龍蒿、貓薄荷、檸檬、羅勒、香菜、綠豆蔻、薄荷油、肉豆蔻、黑接骨木、薰衣草或玫瑰。 它總是與香葉醇一起出現。

橙花醇是制造香葉醇的副產品，主要通過這種方式獲得。 通過異戊二烯與丁基鋰在二丙胺存在下的調聚作用實現靶向制備。 生成的 N,N-二丙基內基胺在進一步的步驟中以高選擇性轉化為橙花醇。

閃點為 100 °C。 不到一克的橙花醇可溶于一升水。 在空氣中，橙花醇被氧化成橙花醇氧化物。 橙花醇對健康有害。

它是生產檸檬醛、香茅醇、維生素 A 和維生素 E 所必需的。 橙花醇在香水中用作玫瑰、花卉和柑橘成分的香味。