臭椿

臭椿，是苦木科 臭椿屬的落葉植物。

臭椿是一種中等大小的落葉喬木（顯生植物），樹冠分枝豐富，樹冠呈圓形，在中歐的良好位置上可達到 27 至 30 米（或更高）的高度。 在地中海地區和營養貧乏、干燥的地方，它通常只能達到 18 至 20 m 的高度。

作為先鋒樹，它的樹齡通常不到 100 年，但也有更老的樹。這棵樹的樹干周長為 1.40 m，高度為 35 m，樹齡為 150 年。

臭椿被認為是歐洲生長最快的樹。 身高增長最快的年齡段是 5 到 10 歲。 20年后，身高增長明顯放緩。 在發芽年份的有利位置，幼苗已經可以達到 1-2 米的高度。 在良好的位置，20 年樹齡的樹木已經可以超過 20 米高。 在植物生長從根部（根芽）或在樹干干擾后出現的莖皮疹中，高度增長特別強，例如由于控制嘗試，形式眾多。 這樣的枝條一年可以長到 3 m 長。

帶葉的嫩枝是綠色的，有短毛。 老枝呈紅色或褐色，無毛。 樹干較光滑，樹皮灰褐色，有時略有裂紋至略有皺紋，有時呈菱形花紋。

枝條的生長不是通過頂芽而是通過下面的側芽繼續的。 這種對稱生長導致不規則的冠結構。 臭椿的典型特征是大約 10-15 年后分枝模式發生變化。 然后，進一步的生長被一兩個現在xxx的側枝（單枝或雙枝生長）接管。

大的、互生的、不成對的、有柄的小葉通常有 40 到 90 厘米長。 它們可以長到一米多長，尤其是在幼根芽或樹干皮疹上。 迄今為止已知的xxx葉子長度為 1.67 m。 軸和葉柄呈綠色到微紅色，幾乎光禿禿的。 有柄葉由 20-30 片（最多 43 片）長圓卵形到披針形、全緣、尖、略革質的羽狀葉組成，數量變化很大。 在它們的基部，幾乎無柄到短柄和幾乎無毛的小葉有 2-4 個腺體，它們通常附著在小齒或小葉上，這使得臭椿的葉子不會被誤解，也導致了它的名字“腺臭臭” . 這些腺體是分泌糖分的蜜腺，因此也被螞蟻光顧。 傳單長達 15 厘米，寬達 6 厘米。 小葉的脈絡呈羽狀交替，顏色稍淺，上側略微凸起，下側略微凸起。

葉子在發芽時是深紅色的，通常要到五月才會出現。 秋天的落葉很晚才開始。 樹葉的秋天顏色是淡黃色的。

新鮮的葉子磨碎后會散發出難聞的腐臭和堅果味。

該品種常為雌雄異株，雌雄異株，即雄花和雌花開在不同的樹上，但也有雄花和雌花的樹。 有雙花被的有柄花有 5 個細長的、基部有細毛、展開的、有點像船形、圓尖的花瓣。 杯狀、綠色且幾乎無毛的花萼小而淺裂，具牙齒。 雄花含有多達 10 個游離雄蕊。 白色的雄蕊有時在基部有點毛。 雌花也可以含有雄蕊（退化雄蕊），但它們不含花粉，因此沒有兩性花。 黃綠色的小花排列成圓錐花序，30-60 厘米長，頂生和多花，雙聚傘圓錐花序型的有柄花序。 雄性花序比雌性更大，花更多。 雌花的帶翅短柄子房優越，花柱粗壯，柱頭淺裂，星形。 雄花通常根本沒有雌蕊。 每朵花都有一個綠色的、肉質的、光禿禿的鐵餅。

這些花通常在七月出現在中歐。 氣味強烈，尤其是雄花的氣味，通常被描述為類似于精液的氣味。 蜜蜂和其他昆蟲會光顧這些花。 臭椿的蜂蜜有一種非常美味的麝香葡萄香氣，即使一開始聞起來不太好。 新鮮時呈綠色至褐色，稠度粘稠； 它像豬油一樣細膩，將蜂蜜的顏色變成骯臟的灰綠色。 臭椿花粉是一種新的潛在過敏原。

開花后，扁平和雙側翅，圓形到尖形，有時有點扭曲，不開放，橢圓形翼果在 8 月到 9 月發育，中間有一個相對扁平和圓形的種子。 單個果實 (Mericarpy) 在分裂的果實中最多可達五個。 果實的顏色從綠色到后來的紅色和褐色，成熟時干燥。 果實的平均長度為 47 毫米，平均寬度為 9 毫米。 樹齡只有 3-5 年的樹就可以開花結果。 一棵 8 米高的樹上有 650 個果序和 325,000 個單獨的果實。 果實常常在樹上停留很長時間。

染色體數目為 2n = 80。

也有各種葉子雜色的品種。

在中國，葉子被用來喂養臭椿或臭椿紡紗機，它們屬于絲蛾，在繁殖中產生有用的絲（“山東絲”）。 在黃河下游森林稀疏的地區，該樹種是最重要的木材種類之一。 特別適合制作在中國菜系中占有重要地位的蒸鍋。 樹皮，有時也包括根和葉，用于中藥。 然而，葉子有微弱的毒作用。 樹皮據說具有清涼和收斂作用。 它特別常用于腹瀉病。 這棵樹也具有文化意義。 在中國北方黃河畔，它被稱為春樹。 樹葉發芽極晚，是冬早春饑荒即將結束的標志。

臭椿庫存量大的地方，用于生產蜂蜜。 非常辣的臭椿蜂蜜是當地的特產。

臭椿對鹽分、干旱和除草劑具有相對的抵抗力，并且通常比許多其他城市樹木更能承受城市空氣污染的壓力。 天堂之樹需要的年平均溫度至少在 +9 攝氏度左右，并且對冬季霜凍很敏感。 由于臭椿屬于入侵植物，因此不應種植。因為它通過排擠本地物種而危及營養貧乏的草原等棲息地的生物多樣性。