木犀草素

摩爾質量286.24 g mol物態

熔點

326-330℃

危險

H和P短語H：315 319 335P：261 305+351+338

與許多其他黃色植物色素一樣，木秀草素屬于黃酮家族。

木犀草素存在于木犀草、金雀花、歐芹和朝鮮薊葉中。 它也存在于臍橙、胡蘿卜、芹菜、橄欖油、青椒、洋甘菊、薄荷、紫蘇、百里香、迷迭香和牛至中。

純凈的木秀草素會形成黃色、有光澤的晶體。 它難溶于水。

木秀草素具有促進睡眠的作用，因為它是 A1 和 A2A 型腺苷受體的激動劑。 此外，木天才草素具有增加單胺質膜轉運的罕見特性。

與其他黃酮類化合物一樣，木秀草素在動物實驗中具有抗氧化、抗炎和免疫調節作用。 它抑制白細胞介素 6（IL-6 抑制劑）和磷酸二酯酶 4（PDE4 抑制劑）。 據說它對碳水化合物代謝和抗癌作用也有積極作用，但這些尚未在人體中進行科學測試。研究表明，它與別嘌醇類似，可抑制黃嘌呤氧化酶，從而抵消高尿酸血癥和由此引起的痛風。

可能發生的副作用通常會影響消化道。 主要癥狀是惡心和嘔吐。