次級代謝產物

次級代謝產物，是由植物，細菌，真菌或動物（例如昆蟲，海綿，軟珊瑚）產生的化學物質（天然物質） ) 產生，但在理想條件下可能不是它們生長和生存所必需的（與氨基酸或糖類等初級代謝物相反）。 此外，次級代謝產品這個詞也用于植物化學物質。

次級謝產品是由特定的代謝過程引起的，通常只對刺激做出反應，例如感染、紫外線輻射或溫度變化。 次級物質通常產生并儲存在特殊的器官或細胞器中，或者它們作為代謝終產物排出體外。

雖然一些次級感謝產品由于它們對人類的不同影響，我。 對醫學有著非凡的興趣，對于生產者（植物、細菌、真菌）的某些次級謝產品的使用往往沒有明確說明。 許多作為對抗競爭性或致病性生物（例如抗生素物質）的化學防御或作為控制生物功能的信號物質。 它們與顏色、氣味和味道等其他因素一起用于交流，通常是跨越物種界限（種間）。 因此，次級代謝產物并不是真正的次要物質，因為它們為生產者的繁殖、防御和環境適應服務，這就是為什么現在談論專門的代謝物更好。 因此，它們通常不是各自進化過程的殘余，但通常對于生物體在真實條件下的生存和繁殖來說是xxx必要的。 人類使用的生物體的許多有價值的特性完全或主要基于專門的代謝物，例如啤酒花中的苦味物質、茶的香氣或所有藥用植物的活性成分。

在生物技術中，有針對性地使用次級謝產品的微生物生產，例如。 B. 通過選擇合適的細菌或真菌菌株（高性能菌株、高性能突變體）、優化發酵條件或在生長期添加化學物質（前體定向生物合成）。 現代方法還使用基因工程優化或合成生物學。 次級代謝產品通常是這樣的生物制劑。 B. 抗生素、毒素、殺蟲劑或信使物質，因此在一定程度上具有重要的經濟意義。