地下莖

地下莖是在地下水平生長的粗壯的莖，其主要功能是貯藏養料，同時也參與無性繁殖和幫助植物多年化以越冬耐旱。地下莖生在地下，具有節和芽，屬于變態莖。其上通常有退化的鱗葉，鱗葉的葉腋內有腋芽，以此與根相區別。地下莖與根雖然都作為養分的貯存處，但地下莖仍具有莖的特征，如芽與節的構造（例如馬鈴薯的節為芽眼）及不定根，甚至葉痕。常見的地下莖類型包括根狀莖、塊莖、球莖和鱗莖。

植物的莖一般生在地上，但多年生植物常在土層中形成變態的地下莖，以渡過不良的生長季節。地下莖與根有許多相似之處，但由于仍具莖的特征（有節和節間），其上的葉一般退化成鱗葉，脫落后留有葉痕，葉腋內有腋芽。因此很容易和根區別開。為了適應不同的功能，有些植物的莖在形態結構上發生有一些可以遺傳下去的變化，這就是莖的變態。一些植物的莖生長在地下，形成地下莖。

地下莖可以分為以下幾類：（1）根狀莖：匍匐生長于土壤中、形態變成根狀的地下莖。根狀莖貯藏有豐富的營養物質，如蓮、竹、蘆葦的地下莖。（2）塊莖：短縮肥大的地下莖。頂端有頂芽，側部有螺旋狀排列的側芽，每個側芽上可以有幾個芽，相當于腋芽的主芽和副芽，如馬鈴薯。（3）球莖：肥大、短而扁圓的地下莖。頂端有粗壯的頂芽，有明顯的節和節間，節上有干的鱗片葉和腋芽，下部有多數不定根，如荸薺、芋頭。（4）鱗莖：由多數肉質鱗片葉包裹著短縮莖而成的球形地下莖。外面常常包有膜質鱗片葉，里面有肥厚的肉質鱗片葉，其中貯藏著豐富的營養物質，鱗片葉生在短縮的鱗莖盤上，鱗莖盤的下部生有多數不定根，如蒜、洋蔥。

地下莖生在地下，具有節和芽，但在形態、結構上有很大變化，屬變態莖。地下莖的外形肥大且常呈水平走向，其功能是作為食物和營養的儲存組織，同時也參與無性繁殖，幫助植物多年化以越冬耐旱。

（1）地下莖分殖造林：竹類植物地下莖（俗稱竹鞭或根鞭）的分殖力很強。農民往往利用這一特性，采用母竹移植法和根株移植法等來營造竹林。方法是：選好根鞭多而健壯的母竹，挖松根鞭土壤，切斷根鞭，使來鞭（根鞭上芽尖方向朝向母竹者）長1.2尺左右，去鞭（根鞭上芽尖方向與母竹相背者）長2-2.4尺，然后帶土將母竹掘起，切去梢頭，留枝葉5～7盤，移栽到已經掘好的溝內，這為母竹移植；如果是在離地約1尺處切稈移植，即為根株移植。（2）此外，還有蓮通過藕繁殖、土豆通過塊莖繁殖等；要注意的是花生是植株的根，不是莖。許多的水生植物也有地下莖繁殖的特性。