瘦果

瘦果（achene）瘦果是單果類干果中的一種閉果。

瘦果指小形、干燥、果皮堅硬、不開裂、內有一粒種子、由1-3心皮構成的小型閉果。

瘦果形狀

瘦果是一種不裂干果，含有一枚種子。種子以短柄附著于薄而干的子房壁（果殼）上，成熟時易于脫落。蕎麥、毛莨科及薔薇科的許多植物的果實都是瘦果。

白頭翁1心皮，向日葵2心皮，蕎麥3心皮。單粒種子的果實，成熟時果皮易與種皮分離，如白頭翁、毛茛；菊科植物的瘦果是由下位子房與萼筒共同形成的，稱連萼瘦果(cypsela)，如蒲公英、紅花、向日葵等。又如毛茛屬（Ranunculus）、鐵線蓮屬（Clematis）等。而稻、竹的瘦果特稱為穎果或谷粒。常常與之混淆的有蓼（Carex spp.）等的小形堅果，也有象菊科（向日葵、薊[jì]）的下位子房的類型，后者是由二個以上心皮構成。

瘦果可用于制作潤滑油、油墨、肥皂等產品。