南非開普敦以北的酒鄉有很多大名鼎鼎的葡萄酒廠，如果你想來一場葡萄酒之旅，參觀這些工藝和品質都很獨特的酒廠，那你去南非開普敦準不會錯。如果有空的話，你可以在那里生活一段時間，花時間去了解一下釀酒師鮮為人知的經歷，因為正是他們用創新的思想和有趣的靈魂釀造出來的葡萄酒，讓埃爾金和斯沃特蘭地區越來越多地出現在世界地圖上。今天就讓我們一起來探秘南非的野生葡萄酒之鄉，看看開普敦著名的葡萄酒莊。
xxx個：奧爾登堡葡萄酒莊。這座獨立分布的家庭酒莊位于斯泰倫博斯的Banghoek山谷，周圍環繞著美麗的山脈，這個莊園旨在生產山谷中xxx的葡萄酒。紅色和白色的手工葡萄酒是用莊園種植的珍貴葡萄品種釀制而成，莊園還種植了很多珍貴的葡萄品種，這里的葡萄酒正是用這些葡萄釀造而成。除了位于山谷深處這個令人羨慕的位置以外，酒莊還靠近大西洋和印度洋，海拔、風、土壤等自然元素，也使奧爾登堡在生產優質葡萄酒方面具有相當大的優勢。
第二個：黑象葡萄酒莊。被稱為葡萄酒叛逆者的黑象葡萄酒莊，一直致力于創造具有無與倫比品質的獨特葡萄酒。對于這個酒莊的老板來說，葡萄酒和奶酪一直被視為主流，他們提供音樂和葡萄酒配對，其中時髦的復古音樂與搖滾音樂都可以和不同的葡萄酒風味相匹配。
第三個：埃爾金香農葡萄酒莊。這個酒莊位于一個郁郁蔥蔥的花園山谷內，谷內新鮮的食物和涼爽的氣候為葡萄酒的釀造創造了優良條件，這里也是美麗鄉村生活愛好者的天然家園。埃爾金谷以蘋果和梨而聞名，但也是南非未被開發的葡萄酒產區之一。
不過上面這三個葡萄酒莊其實還很小眾，因為開普敦還有很多世界著名的葡萄酒莊，它們所做出來的葡萄酒會銷往世界各地，所以你喝的高端葡萄酒，可能來自于這里。
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