目錄
燒烤機簡介
燒烤機是一種燒烤設備,也叫做燒烤爐,各地的叫法不同。可以用來做羊肉串、烤肉等。
燒烤機一般是商用設備,比較常見的是有用電和用氣的兩種,但是那個做出的食品好吃也是說法不一。
燒烤機可以用于:適用于烤肉、烤海鮮、烤肉串、烤雞排、烤羊排、烤玉米、烤蔬菜等。
燒烤機分為3種,碳烤機、燃氣烤機和自動燒烤機,
其中燃氣烤機和自動燒烤機以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。
燒烤機的xxx特點就是可以同時燒烤和煎炸食物,也可單獨使用其一項功能。設計精巧,安裝簡易,為歐美流行款式,適合多人野外或家庭聚會使用,增添情趣。
燒烤機各類產品分類及工作原理
xxx燒烤
木炭在燃燒的過程中是釋放的一氧化碳,它是無色無味的,而且木炭就是燃燒過的,本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產品時有煙,是因為在制作產品時把油和調料掉到碳火的緣故。
燃氣燒烤
一般的都采用不銹鋼爐體,通過電子脈沖點火,使用石油液化氣或是天然氣的燃燒的了、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物。看節能分量控制,電子脈沖開關還可以控制火苗的大小可以來控制鐵板的溫度實用方便。中國聯保網
電燒烤
一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐,燒烤時食物油脂馬上滴落,沒有油質的反復浸潤,也就是沒有油質煎、炸的過程,所以食物所含油脂較少,燒烤出的食物是真正的燒烤味道。
微波燒烤
微波爐利用微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透過,其能量反而會被吸收的這些特性制作的。微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成,可以阻擋微波從爐內逃出,以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料制成。微波爐的心臟是磁控管。這個叫磁控管的電子管是個微波發生器,它能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波。這種肉眼看不見的微波,能穿透食物達5cm深,并使食物中的水分子也隨之運動,劇烈的運動產生了大量的熱能,于是食物"煮"熟了。
內容由匿名用戶提供,本內容不代表www.gelinmeiz.com立場,內容投訴舉報請聯系www.gelinmeiz.com客服。如若轉載,請注明出處:http://www.gelinmeiz.com/7942/