蒲葵

蒲葵（學名：Livistona chinensis (Jacq.) R. Br. ex Mart.），別名扇葉葵、華南蒲葵、葵樹等。為棕櫚科（Arecaceae）蒲葵屬多年生常綠喬木，蒲葵原產中國、日本，印度、越南等有引種栽培，在中國浙江南部、福建、廣東、廣西，海南、香港和中國臺灣亦廣泛栽培；常生于海岸邊林中，喜多沙土壤。蒲葵在2013年被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》——易危（VU）。

蒲葵之名始見于《南方草木狀》，《本草綱目》載：“上古以羽為扇，故字從羽。后人以竹及紙為箑[shà],故字從竹……東人多以蒲為之，嶺南以蒲葵為之。”據上所述，其原植物即為今之蒲葵。

蒲葵無主根，但側根異常發達，密集叢生。

莖干高5~20米，直徑20~30厘米，直立粗壯，不分枝，基部常膨大，中部較粗，向上漸細，外被瓦棱狀排列的葉鞘，葉脫落后留有明顯的環形葉痕，殘留少量纖維質棕片。

葉集中著生于莖干頂端，葉闊腎狀扇形，直徑達1米以上，掌狀深裂至中部，裂片線狀披針形，基部寬4~4.5厘米，頂部長漸尖，2深裂，其分裂部分下垂，長達50厘米，兩面綠色；葉柄長1~2米，平凸狀，下部邊緣生倒鉤刺2行。

蒲葵的葉

圓錐狀花序腋生，粗壯，疏散而廣歧，長約1米，花序下端有佛焰苞，棕色，筒形，革質，2裂。花小，兩性，無梗，淺黃色；花萼裂至近基部成3個寬三角形近急尖的裂片，裂片有寬的干膜質的邊緣；花冠約2倍長于花萼，裂至中部成3個半卵形急尖的裂片；雄蕊6枚，其基部合生成杯狀并貼生于花冠基部，子房由3個近分離的心皮組成，3室。

果實橢圓形至矩圓形，如橄欖狀，長1.8~2.2厘米，熟時呈黑褐色。種子橢圓形，長1.5厘米，直徑0.9厘米，胚約位于種脊對面的中部稍偏下。

蒲葵的果實

蒲葵原產于中國、日本，印度、越南等有引種栽培。

蒲葵在中國浙江南部、福建、廣東、廣西，海南、香港和中國臺灣等廣泛栽培。尤以廣東省新會縣為盛，可稱為“蒲葵之鄉”。

蒲葵生于海岸邊林中，喜溫暖濕潤的氣候條件，有較強的抗風能力，具有一定的耐寒性，但不耐0℃以下低溫；不耐旱，能耐短期水澇；其耐陰，不可烈日暴曬；具有中等程度的耐鹽能力，適宜在肥沃、濕潤、有機質含量豐富的多沙土壤中生長。

蒲葵花兩性，雌雄同株，每年有兩次花期，主花期為3月上旬至5月上旬，副花期為9月中旬至10月下旬，但出現機會較少。果熟期為11月至翌年1月，多集中在12月，極少數果實在1~2月成熟。

溫暖地區在秋冬季播種，偏北地區可于春季播種。種子成熟后可隨采隨播，或晾干后干藏，待翌年春季播種。選擇排灌方便的肥沃黏壤土或沙壤土地作苗圃，翻土細碎后起畦[qí]。播種前，先將種子砂藏或溫水浸種，待幼芽突破種皮時可選取發芽的種子果核作點播育苗，也可采用苗床撒播。

蒲葵適應性強，管理上保持地表濕潤即可。定植后每年松土、除草、培根，并可用各種物料覆蓋地面，以利保濕和抑制雜草生長。每年施肥1~2次，以氮肥為主。夏季盆栽可移至萌棚下養護，冬季移入室內越冬。露地栽植xxx用草繩包扎越冬更為安全。

枯葉病，發病部位為葉片，多從葉尖、葉裂間開始發病，初為黑褐色小斑，周邊有褪綠色圓暈，后期病斑上出現黑色粒狀物。防治方法在于加強水肥管理，防止出現生理性干梢和黃葉；定期噴灑硫酸亞鐵；發病初期用托布津或代森鋅噴灑治療。黑點病，發病初期葉片上出現小黃斑，后逐漸擴大，黃化干枯。防治方法在于加強通風透氣，剪除病葉燒毀；初春發病時可選擇噴灑多菌靈、大生等進行防治。

主要害蟲有綠刺蛾和燈蛾，尤以綠刺蛾為害較重。兩者均危害葉芽和嫩葉，把葉片蛀食成許多孔眼，影響葉片的使用價值，可用敵百蟲、茶蟲脒[mǐ]、樂果及其他常用的農藥作噴粉或噴霧防治。

蒲葵的根、葉、子可以入藥。蒲葵的根味甘、苦、澀，性涼；有止痛，平喘之功效；主治各種疼痛，哮喘。蒲葵的葉味甘、澀，性平；有收斂止血，止汗之功效；主治咳血，吐血，崩漏，外傷出血，自汗，盜汗等。蒲葵的種子味甘、苦，性平，小毒；有活血化瘀，軟堅散結之功效；主治慢性肝炎等。

蒲葵樹冠傘形，葉大如扇，是常見的觀葉植物，也是熱帶、亞熱帶地區重要綠化樹種，常列植置景；盆栽可用于客廳、臥室、書房或餐廳裝飾。在中國長江流域地區多作溫室盆栽，在華東一帶多壓縮成盆栽或缸栽。

蒲葵嫩芽可作為蔬菜食用，種子煮熟后，去除毒性，可與糯米或其他食料混合做成食品。并且其嫩葉可編制葵扇，老葉可織斗笠、制蓑衣等，葉裂片中脈是制作優良牙簽的原料。

蒲葵常見易混淆物種為同科的棕櫚（Trachycarpus fortunei (Hook.) H. Wendl.），同屬的圓葉蒲葵（Livistona rotundifolia (Lam.) Mart.）。棕櫚：與本種蒲葵的區別點在于株最高可達10米，葉柄上小純刺連續分布，葉裂深，正常狀況下葉裂末端不下垂而挺直，莖稈纖維厚而密，不易脫落；雌雄異株；果實闊腎形，果柄在側面，一面隆起一面凹下，鮮時表面綠黃色或鮮黃色，熟時轉為灰黃色，有白色蠟粉，外果皮及中果皮較薄，常脫落，露出棕黑色堅硬的內果皮，縱剖面種仁白色，角質，有油性。圓葉蒲葵：別名爪哇蒲葵、大葉蒲葵，原產印度尼西亞、菲律賓，中國各地均有引種栽培。單干型常綠喬木，高達20米，樹皮灰棕色，殘留有環形葉紋和縱裂紋；掌狀葉比蒲葵大，葉面直徑達1.5米，葉面鮮綠色、有光澤，背面淺綠色；肉穗花序腋生，分枝多而疏散，花小，兩性，通常4朵聚生。花期3~4月，果期10~12月。

棕櫚

圓葉蒲葵

蒲葵扇即用蒲葵葉制成的扇子，俗稱蒲扇或葵扇，是由中國晉代的謝安掀起了使用蒲葵扇的風潮，其質輕，價廉，是中國應用最為普及的扇子。在中國古代的詩文里，提及蒲葵扇的不在少數，如唐朝詩人孫元晏《蒲葵扇》：“拋舍東山歲月遙，幾施經略挫雄豪。若非名德喧寰宇，爭得蒲葵價數高。”在諸多中國繪畫及文學作品中，蒲葵扇多與下層民眾聯系在一起，且使用群體分布很廣，農人、各行業工人、侍從等等。在中國古代的小說中，蒲葵扇還有一個重要的功能，常化為法器之用，如濟公歪戴破僧帽，身披破袈染，手拿酒壺，腰別爛葵扇的形象家喻戶曉；八仙之一漢鐘離也是葵扇不離手。

中國廣東江門新會世稱“葵鄉”，具有千年葵藝文化。新會葵藝是指中國廣東江門新會地區所生產的葵制品的總稱，以新會特產的蒲葵葉為主要原材料，采用手工加工方法，將織、繡、繪畫和印刷等工藝融為一體，制作各種生活用具，裝飾品和工藝品。2008年，新會葵藝被列入中國的第二批“xxx非物質文化遺產”名錄，新會葵藝重新進入人們的視野。