有家水煮肉片（品牌）

水煮肉片隸屬于“有家”品牌旗下，主打香辣味型，“有家”水煮肉片，定義品牌初心旨在讓顧客感覺到有家的感覺，溫暖的感覺。美食美客，有你有家。

中文名：有家水煮肉片

品牌定義：讓顧客感覺到有家的感覺

主打口味：香辣味型

有家品牌創立于2006年，致力于弘揚川菜文化，專注水煮肉片17年，滿足快節奏都市人對于口味及吃飯的需求。天然好食材，鮮香麻辣，讓味蕾留下久久記憶。

重新定義米飯快餐，營造多元消費場景，顧客可以通過到店自選、掃碼點單、小程序點單、外賣點單等多途徑滿足一餐飯，不斷地推出符合當下年輕人口味的新品，將百年大菜水煮肉片用好的口味、親民的價格觸達顧客，用一道水煮肉片讓顧客吃好吃飽。

有家水煮肉片經過16年深耕，有家已完成中臺數據化搭建，運營標準化管理，供應鏈全國覆蓋，打造出更高回報的下一代小店模型。

上海市餐飲烹飪行業協會團體會員

《食品冷鏈物流交接規范》起草單位

中國副食流通協會副會長單位

中國飯店協會外賣專業委員會會員單位

中飯協2018年中國外賣50強品牌

中飯協2018年中國外賣更具成長性品牌

2006年，有家川菜品牌第 一家店開業。

2018年，攜手甲骨文成立餐飲行業數據聯盟，自建數據中臺。

2019年，上海直營門店三十余家。

2022年，經過17年餐飲運營經驗積淀，創立有家水煮肉片品牌。

傳統水煮肉片口味麻辣為主，考慮到品類高頻剛需，口味上我們做了創新：有微辣、麻辣、酸湯、番茄。其中微辣、麻辣點擊率非常高，占60%以上。

另外為了滿足不同顧客的需求，主食材有豬肉 、牛肉 、?雞肉、?黑魚片，另有二十余種配菜可以自由選擇。

水煮肉片口味麻辣鮮香，肉片嫩滑可口，可謂是一碗水煮肉片，能干三碗米飯。肉片只選用寧鄉豬里脊，寧鄉豬又叫土花豬，是中國四大名豬種之一。

現在已有1000年的歷史，其肉質鮮嫩，肉腥味很淡，味道卻十分鮮美。又是川湘菜的發源地，很巧妙的融入川湘菜的特色。再加上純瘦肉的豬里脊，有種巧奪天工之妙。

①堂食顧客到店自選，掃碼點單。

②外賣顧客可以通過線上小程序、外賣平臺下單自提或者外送。

專業研發團隊—自建IT中臺體系—標準供應鏈體系—品牌營銷體系-閉環式運營體系。

店面評估：總部派專人協助加盟商進行店面的選址工作，并推薦優質店面。

投資測算：總部建有一套財務預估模型，預算門店未來收入回報。

設計裝修：布局規劃，確定施工裝修方案計劃、設置、配置等一系列工作。

培訓督導：加盟商委派員工到公司總部參加為期一周的專業培訓和考核；開業期間專業督導進店扶持。

開業活動：針對加盟商當地市場情況策劃組織開業活動和年度節慶活動。

策劃宣傳：策劃團隊采用不同線上線下推廣方式，為加盟商輸送新客源，留住老顧客。

菜品更新：研發團隊不定期更新產品，指導加盟商成功推向市場，滿足不斷變化的消費需求。

督導管理：保姆型督導為加盟商進行指導幫助，解決運營中的問題和需求。

門店目前集中分布在上海各區，浦東新區、普陀區、虹口區、楊浦區等。

魔都首 家水煮肉片品牌專門店，深耕滬上17年，餐飲數字化推動者，2018年自建數據中臺，用數字化賦能餐飲變革。

開萬店，立百年，讓世界品嘗中國味道

成就伙伴夢想，打造餐飲人的共生平臺