蜀葵，黑色假藜蘆，是一種廣泛分布于歐亞大陸的多年生開花植物，屬于 Melanthiaceae 科。 盡管它的名字很常見，但黑藜蘆與真正的藜蘆沒有密切關系，也不像它們。

即使在古代，這種植物也廣為人知。 例如，盧克萊修（約公元前 99 年 – 約公元前 55 年）和老普林尼（公元 23 年 – 79 年 8 月 25 日）都知道它的藥用催吐作用和致命的毒性。

芹菜原產于歐亞大陸，從法國到韓國，包括德國、波蘭、俄羅斯、中國和蒙古。 這種植物可以存在于 4 到 7 的耐寒區。它在陰涼或部分陰涼處以及潮濕或潮濕的地面條件下生長xxx。 任何營養豐富的土壤都支持它的生長，盡管有消息稱它更喜歡富含鈣的土壤。 另一個消息來源觀察到床一定很深。

該植物具有堅固的黑色根莖。 簡單的被子植物葉子以輪狀排列，從植物的基部長出。 每個輪都是交叉的（旋轉下方輪中葉子之間角度的一半），基部周圍只有兩個或三個輪。 每片葉子都是無梗的（直接附著在植物上），長度約為 12 英寸（300 毫米）。 葉子寬闊，無毛（光滑），呈披針形，邊緣完整（光滑）。 葉子中的葉脈立即從基部分支并平行穿過葉子，留下褶皺的外觀。 長的、綠色的、粗糙的、木質的穗狀花序總狀花序從主干以十字交叉的形式分枝，短花梗支撐著一朵花。 花是紫黑色的，因此植物得名。

芹菜在初夏開花數周，但在炎熱的夏季進入休眠狀態。 它傾向于成群生長，高度可達 1.2 米（4 英尺）左右。 它的總狀花序分枝寬約 24 英寸（610 毫米）。 種子頭是深紅色的。 從種子長成的植物通常會在早春穿過泥土并長出葉子。

至少早在 1773 年，芹菜就被用作歐洲花園的觀賞植物。它在 1828 年得到普遍使用，查爾斯·達爾文 (Charles Darwin) 于 1840 年代在他的花園中種植了它。 由于其醒目的黑色花朵，該植物仍廣泛用于歐洲和亞洲的花園。 它還用于增加花園的高度，并作為為顏色更鮮艷的植物和花卉提供更暗背景的一種手段。 大種子莢能很好地抵御冬季（在強風中不會掉落），它也可以是一種引人注目的冬季觀賞種子莢植物。 然而，在美國很難找到并且非常昂貴。

這種植物獲得了皇家園藝學會的花園優異獎。

繁殖是通過種子或分裂。 然而，一株植物通常需要七年才能成熟并開花。 蝸牛和蛞蝓以植物的根莖和葉子為食，因此園丁們必須注意遠離這些害蟲。

植物的所有部分都有劇毒。 然而，最高濃度的毒素往往存在于根莖中。 毒性因制備方法（提取物、水提取物等）和應用方法而異。 每 1 公斤（2.2 磅）僅 1.8 克（0.063 盎司）就會因心律失常而導致死亡。 甚至在低至 0.6 克（0.021 盎司）的劑量下也會發生死亡。

芹菜含有 200 多種類固醇衍生的生物堿，包括異紅豆堿、小豆堿、假小豆堿、紅豆堿、天木亮堿、天木亮堿和維拉津。 這種草藥會刺激粘膜。 食入后，對胃腸粘膜的刺激會引起惡心、嘔吐。 如果將草藥引入鼻子，這種粘膜刺激會導致打噴嚏和咳嗽。 攝入也會導致心動過緩（心率減慢）、多動癥和低血壓（低血壓）。 在高濃度下，局部接觸會引起皮膚刺激、眼睛流淚過多和發紅。

芹菜中毒的典型癥狀包括視力模糊、意識模糊、頭痛、頭暈、惡心、胃痛、出汗過多和嘔吐。 嚴重者會出現心律失常、肌肉痙攣、肌肉極度抽搐、感覺異常（全身如針刺般的感覺）、抽搐、虛弱和失去知覺。 死亡可能隨之而來。

中毒癥狀通常會在 24 至 48 小時后自行消退。 通常對癥狀進行支持治療。 由于會發生極度嘔吐，除非在一小時內攝入，否則通常不會進行去污（例如，胃抽吸或攝入活性炭）。 通常給予阿托品來抵消低心率，給予擬交感神經藥物和液體以升高血壓。

這種草藥也是一種已知的致畸劑。 但是，沒有關于它是否會導致人類出生缺陷的數據。