體重下降，在醫學、健康或身體健康的背景下，指的是通過平均損失液體、身體脂肪（脂肪組織）或瘦體重（即骨礦物質沉積、肌肉、 肌腱和其他結締組織）。 體重減輕可能是由于營養不良或潛在疾病而無意中發生的，也可能是為了改善實際或感知的超重或肥胖狀態而有意識地努力發生的。 不是由減少熱量攝入或運動引起的無法解釋的體重減輕稱為惡病質，可能是嚴重疾病的癥狀。

有意識的減肥是由于努力改善體質和健康，或通過減肥改變外表而導致的總體重減輕。 體重減輕是肥胖的主要治療方法，有大量證據表明，它可以防止從糖尿病前期發展為 2 型糖尿病，體重減輕 7-10%，并使糖尿病患者的心臟代謝健康減輕 5-15%。

對超重或肥胖的人進行體重減輕可以降低健康風險，增強體質，并可能延緩糖尿病的發作。 它可以減輕膝蓋骨關節炎患者的疼痛并增加運動。 身體重降可以降低高血壓（高血壓），但這是否會減少與高血壓相關的危害尚不清楚。 身體重降是通過采用一種消耗的卡路里少于消耗的卡路里的生活方式來實現的。 抑郁、壓力或無聊可能會導致體重增加，在這些情況下，建議個人尋求醫療幫助。 2010 年的一項研究發現，睡眠充足的節食者減掉的脂肪是睡眠不足的節食者的兩倍多。 盡管假設補充維生素 D 可能有所幫助，但研究并不支持這一點。 從長遠來看，大多數節食者會恢復體重。 根據英國國民保健服務和美國人飲食指南，那些達到和管理健康體重的人最成功的做法是小心攝入足夠的卡路里來滿足他們的需要，并進行體育鍛煉。

要使體重減輕是xxx性的，飲食和生活方式的改變也必須是xxx性的。 有證據表明，單獨的咨詢或鍛煉不會導致體重減輕，而單獨的節食會導致有意義的長期體重減輕，而節食和鍛煉相結合可提供最佳效果。 代餐、奧利司他、極低熱量飲食和初級保健強化醫療干預也可以支持有意義的減肥。

侵入性最小且最常被推薦的減肥方法是調整飲食模式和增加身體活動，通常以鍛煉的形式進行。 世界衛生組織建議人們將減少飽和脂肪、糖和鹽含量高的加工食品和減少熱量攝入與增加身體活動結合起來。 長期鍛煉計劃和抗肥胖藥物都能減少腹部脂肪量。自我監測飲食、鍛煉和體重是減肥的有益策略，尤其是在減肥計劃的早期。 研究表明，那些每天記錄食物約 3 次和每月記錄約 20 次的人更有可能實現具有臨床意義的體重減輕。

體重下降取決于維持負能量平衡，而不是消耗的常量營養素（如碳水化合物）的類型。 由于產熱和飽腹感增加，高蛋白飲食在短期內對隨意進食的人顯示出更大的療效。

其他減肥方法包括使用降低食欲、阻止脂肪吸收或減少胃容量的抗肥胖藥物。 肥胖一直對基于藥物的療法有抵抗力，2021 年的一項審查指出，現有藥物的療效往往不足，安全性也令人懷疑。

在嚴重肥胖的情況下可能需要進行減肥手術。

兩種常見的減肥手術是胃旁路術和胃束帶術。 兩者都可以通過減小胃的大小來有效地限制食物能量的攝入，但與任何外科手術一樣，兩者都有其自身的風險，應咨詢醫生。

聲稱使減肥更容易、更快、更便宜、更可靠或痛苦更小的產品有很大的市場。 這些包括書籍、DVD、CD、乳霜、乳液、藥丸、戒指和耳環、裹身布、腰帶和其他材料、健身中心、診所、私人教練、減肥團體以及食品和補品。 膳食補充劑雖然被廣泛使用，但不被認為是減肥的健康選擇，并且沒有臨床療效證據。 草藥產品尚未被證明是有效的。