克萊門汀 (Citrus × clementina) 是一種柑橘類水果，是柳葉柑橘 (C. × deliciosa) 和甜橙 (C. × sinensis) 的雜交柑橘類水果，以紀念法國傳教士 Clément Rodier 的名字命名，他首先發現了 并在阿爾及利亞繁殖該品種。 外觀為深橙色，外觀光滑、有光澤。 克里曼丁紅橙可分為 7 至 14 段。 與橘子類似，它們往往很容易剝皮。 它們通常多汁且甜美，酸度低于橙子。 與其他柑橘類水果一樣，它們的油主要含有檸檬烯以及月桂烯、芳樟醇、α-蒎烯和許多復雜的芳香劑。

克萊門汀是一種自發的柑橘雜交品種，于 19 世紀后期出現在阿爾及利亞米塞爾金的法國傳教士克萊門特·羅迪爾兄弟孤兒院的花園里，1902 年以他的名字正式命名。一些消息來源認為起源更早 對于雜交種，指向當今中國廣西和廣東省的類似水果，但它們可能是不同的柑橘雜交種，對克萊門汀的基因組分析表明它是由甜橙（ Citrus × sinensis) 和地中海柳葉柑 (Citrus × deliciosa)，與阿爾及利亞原產地一致。

柑橘分為三種類型：無籽柑橘、柑橘（最多 10 個種子）和蒙雷亞爾（超過 10 個種子）。 克里曼丁紅橘類似于其他柑橘品種，如薩摩和橘子。

克里曼丁紅橙與其他柑橘不同的是，它對熱量的需求較低，這意味著對果實成熟的耐受性和對開花坐果期不利條件的敏感性更高。 然而，在總熱量高的地區，克里曼丁紅橘早熟； 只比薩摩柑橘晚一點。 這些地區，如北非、地中海盆地和加利福尼亞州，也有利于最大化克里曼丁紅橙的尺寸和質量。 因此，xxx味的克里曼丁紅橘來自這些炎熱的地區。

它于 1914 年被引入加利福尼亞商業農業，盡管它早在 1909 年就在柑橘研究中心（現為加州大學河濱分校的一部分）種植。 與其他果實異花授粉。 2006 年，為了防止這種情況發生，加州的 Paramount Citrus 等種植者威脅要起訴當地的養蜂人，讓蜜蜂遠離他們的作物。

• 無籽 – 存在于北非。 柑橘的無籽版本被稱為普通類型（無籽或幾乎無籽）。 常見的克里曼丁紅橘與蒙雷亞爾類型非常相似； 這兩種類型在樹的細節方面幾乎是相同的。 無核克里曼丁紅橘樹是自交不親和的； 這就是為什么這種水果的種子很少或沒有種子的原因。 為了授粉，它需要異花授粉。
• Monreal – 存在于北非。 蒙雷亞爾柑橘可以自花授粉并有種子。 Monreal 柑橘平均比無籽品種大，開花更豐富，更甜。
• 糖果 — 通常生長在西班牙和北非。 與其他克里曼丁紅橙品種不同，它們通常有 10 片。 它們比普通柑橘略小，可能是午餐盒的理想選擇。 正如他們的名字所暗示的那樣，它們有一種甜味，但它并不霸道而且非常溫和。

• 阿爾及利亞，原始的 Rodier 品種。
• Fina 是一種西班牙品種，最初種植在苦橙砧木上，賦予其極佳的風味，但由于易受疾病影響，現在種植在范圍更廣的砧木上，影響了風味特征。
• Clemenules 或 Nules – 一種受歡迎的無籽、易于剝皮的柑桔，具有非常令人愉悅的甜味。 Nules 是 Fina 品種的變種，是西班牙種植最廣泛的克萊門汀，其成熟期為 11 月中旬至 1 月中下旬。 在加利福尼亞州也廣泛種植，從 10 月到 12 月成熟。 它生產的無核果實比 Fina 大，但甜度較低。
• 克里曼丁紅橙 del Golfo di Taranto，一種（實際上）無籽意大利品種，被歐盟授予受保護的地理標志 (PGI) 地位，在塔蘭托灣附近生產。 它們味道甜美，香氣濃郁。
• 克里曼丁紅橘 di Calabria，另一種意大利 PGI 品種，生長在卡拉布里亞地區。

2016 年，向 FAOSTAT 報告的柑橘、橘子、柑橘和薩摩的世界產量為 3280 萬噸，其中中國占全球總產量的 52%（表）。 2016 年產量超過 100 萬噸的國家是西班牙、土耳其、摩洛哥和埃及。

柑桔含有 87% 的水、12% 的碳水化合物以及可忽略不計的脂肪和蛋白質（表）。 在微量營養素中，只有維生素 C 很重要。