1-丁醇

摩爾質量74.12 g mol物態

體液

密度

0.81 克厘米 (20 °C)

熔點

?89 °C

沸點

118℃

蒸汽壓力

• 6.67 hPa (20 °C)
• 13.3 hPa（30 °C）
• 25.1 hPa (40 °C)
• 45.4 hPa（50 °C）

溶解度

易與有機溶劑混溶，適度溶于水（77 g l at 20 °C）

折射率

1.3988 (20°C)

1-丁醇（也稱為正丁醇）是一種來自鏈烷醇的化合物。 伯醇來源于直鏈脂肪烴丁烷。

1-丁醇天然存在于許多食物中，是在碳水化合物的微生物分解過程中形成的。 它也是在酒精飲料制造過程中碳水化合物分解過程中形成的。 在香蕉、番荔枝、諾麗果、木瓜、白桑葚、蘋果和甜瓜等植物及其果實以及各種食物中檢測到酒精例如奶酪、熱牛奶和煮米飯以及準備爆米花時，母乳中也含有。

1-丁醇有多種制作方法。 丙烯的加氫甲酰化以及隨后形成的反應產物（丁醛）的氫化具有工業重要性：

丙烯與一氧化碳和氫反應生成丁醛和 2-甲基丙醛。

生成的丁醛進一步與氫氣反應形成 1-丁醇。

另一種基于可再生原料的生產選擇是使用丙酮丁醇梭菌對糖和淀粉進行丙酮-丁醇-乙醇發酵。 這種生物產生的1-丁醇也被稱為生物丁醇。

1-丁醇是一種無色液體，具有被描述為“類似葡萄酒”的特征氣味，也被描述為“帶有香蕉香氣的酸絨毛狀”和“甜酸敗”。 您可以將 1-丁醇與所有常見溶劑混合，例如乙醚、乙二醇、醇、酮和醛。 然而，1-丁醇僅部分溶于水。 水在 1-丁醇中的溶解度稍好（約 20% 重量）。

1-丁醇的可能反應是酯化成酯、脫水成醛或縮合成醚：

酯化成酯：

1-丁醇與丙酸在酸催化下（如用硫酸）反應生成丙酸正丁酯和水。

脫水成醛：

1-丁醇通過消除氫反應生成丁醛。

縮合成乙醚：

1-丁醇在酸催化下（如鹽酸）反應生成二正丁醚和水。

1-丁醇被認為是易燃液體。 在閃點以上可形成易燃蒸氣-空氣混合物。 該化合物的閃點為 35°C。 爆炸范圍在爆炸下限 (LEL) 的 1.4% (43 g/m) 和爆炸上限 (UEL) 的 11.3% (350 g/m) 之間。 最低爆炸點為34℃。 xxx爆炸壓力為 8.4 巴。 極限間隙寬度確定為 0.91 mm。 這導致分配到爆炸組 IIB。 著火溫度為 325 °C。 因此，該物質屬于溫度等級 T2。

1-丁醇在油漆制造中用作溶劑。 當油漆在潮濕的環境中干燥時，它可以防止發白。 此外，1-丁醇被用作生產醚類和酯類的原料，這些酯類和酯類又用作溶劑或增塑劑。 1-丁醇也可用作染料的溶劑，拋光劑和清潔劑的添加劑，燃料的成分，薄層色譜和紙色譜的溶劑，醫藥生產中的萃取劑，或作為生產浮選化學品的起始材料。

此外，1-丁醇與其他丁醇一起被認為是第三代生物燃料。 1-丁醇發現超越作為嗅覺測定中的參考物質 應用：123 μg 1-丁醇，如果在標準條件下在 1 m 中性空氣中蒸發，對應于歐洲氣味單位。 此外，1-丁醇本身作為溶劑，特別是在油漆、清漆、樹脂和脫色劑以及一些化妝品中，并用于服裝的表面整理。