巴西肖乳香
編輯描述
編輯巴西胡椒樹生長為常綠灌木或小樹,通常是多莖樹,生長高度可達 9-10 米,很少更高。 樹干直徑達到 30 (60) 厘米以上。 褐色到灰色的樹皮開裂成皺紋,有時會隨著年齡的增長而剝落。
它有一個圓形的樹冠和互生的、有柄的、羽狀羽狀葉,通常有輕微的翅膀,略帶毛的果軸。 大多數無梗,圓形或鈍到尖,很少凹進 5-13,無毛的小葉大部分是完整的或有時或多或少在上部有缺口或鋸齒。 它們略帶革質,長達 4-7.5 厘米,呈卵形至倒卵形。 幼葉或多或少呈鋸齒狀。 摩擦或折斷時,光滑的葉子會散發出胡椒味。 托葉不見了。
巴西胡椒樹雌雄異株,雌雄異株。 非常小,黃白色,短柄,五瓣,功能性單性花,雙花被排列在腋生,多花,分枝豐富,圓錐花序較短,在夏季生產。 雌花有 10 個雄蕊,呈兩個不等圓或小退化雄蕊,上位子房有非常短的花柱和三裂柱頭,或雄花各有一個小雌蕊和一個花盤。 它們后來發育成小的綠色核果,在成熟過程中發育成艷麗、紅色、持久、光滑、芳香、4-6 毫米大、單種子、革質、薄肉的果實,殘留的花柱極少。 木質、略微扁平、雕刻的紅棕色石核xxx 3 毫米。
染色體數目為2n = 28。
藥理學
編輯巴西肖乳香含有 3.3 至 5.2% 的精油。 這主要由單萜 α- 和 β-水芹烯、檸檬烯、對傘花烴、西維烯、月桂烯、α-蒎烯、反式萜品、紫蘇醛、3-蒎烯和香芹酚組成。 此外,水果中含有腰果酚,其濃度在 0.03%(留尼汪島)和 0.05%(佛羅里達州)之間變化。 食用后一段時間可能會刺激粘膜。 腰果酚的皮膚試驗顯示出強烈的皮膚刺激作用,潛伏期長。 據信,這種水果的煙霧會導致頭痛、眼瞼腫脹和呼吸抑制。
使用
編輯這種巴西香料植物的果實被用作香料,名稱為“粉紅胡椒”、“桃紅胡椒”或“粉紅漿果”,但它們不是真正的胡椒,而是代替有色胡椒(黑色、白色和綠色)用于視覺原因稀有紅辣椒混入。 它們具有溫和的芳香味。 水果經常被用作圣誕裝飾品,這也是中間名“圣誕漿果”的來源。
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