歐洲野蘋果

歐洲野蘋果是落葉喬木，生長高度可達 10 米； 但主要生長為高3～5m的大灌木，樹冠茂密； 枝條上或多或少有帶刺的短芽。 樹皮灰褐色，樹皮呈鱗片狀，有縱裂。 芽是羊毛狀的。 xxx的略帶毛發到幾乎光禿禿的、有柄的、尖尖的葉子是卵形的，邊緣大致呈鋸齒狀，長 4 到 8 厘米。

粉白色的花朵在四月到五月出現在光禿禿的花梗上。 球形果實黃綠色，可能有紅色的臉頰，直徑只有 2 至 4 厘米，有苦味和木質味。

花是不雌雄同株的，含花蜜的圓盤花； 由于柱頭比花藥早幾天成熟，自發的自花授粉即使不是不可能，至少也很困難。 這些花由雙翅目昆蟲和膜翅目昆蟲（尤其是蜜蜂）授粉，歐洲野蘋果果是一種具有特殊價值的花蜜和花粉供體 苦杏仁苷略有毒性。 歐洲野蘋果是平根。

歐洲野蘋果的自然分布區可能是歐洲到近東，因此其分布區的南部和東部界限無法確定。中歐的低地地區被認為是主要分布區。 在阿爾卑斯山，歐洲野蘋果出現在海拔 1100 米的高度。 它是一種喜光和溫暖的物種，需要陽光充足和開闊的土壤才能發芽。

歐洲野蘋果散布在沖積森林、巖架、樹籬和灌木叢中，生長在新鮮、富含營養和堿的土壤中，大部分為深厚的壤土或巖石土壤，氣候濕潤溫和。它是一種半光植物，是一種新鮮度指示劑，一種弱酸弱堿指示劑，生長在適度富含氮的地方，是夏季落葉林和灌木 的類特征物種。

自新石器時代以來，隨著畜牧業的發展，森林變薄，歐洲野蘋果在中歐增加，正如挖掘和花粉圖的調查所顯示的那樣，因為景觀在很大程度上類似于小屋森林。 歐洲野蘋果之所以能夠在放牧的影響下站穩腳跟，是因為它具有很強的再生能力，能夠從樹干基部形成莖，有從根莖中恢復活力的趨勢，而且它的尖刺- 像短芽。 牛還通過吃蘋果并將其傳播到糞便中來傳播種子仁，并且通過腸道對歐洲野蘋果的種子有發芽作用。 牲畜傳播的種子受益于在分解的糞便中休眠幾個月，這提供了一個合適的發芽床，同時也免于放牧一段時間。

歐洲野蘋果在很大程度上受益于放牧，甚至依賴于放牧才能成功再生，因此它可以代表巨型食草動物假說意義上的一個物種，但即使作為開闊森林牧場的證據，也可以在人類影響開始之前將其解釋為中歐部分地區的天然植被。

歐洲野蘋果可以通過葉子和果實與栽培蘋果區分開來：與栽培蘋果相比，歐洲野蘋果的葉子背面有很少或沒有毛發。 歐洲野蘋果的果實非常小，通常干癟，直徑小于 4 厘米。 果實從九月開始成熟，由于單寧含量高，味道非常酸到苦。 果實的其他特征是非常小的果核以及淺的莖和萼核。 野生蘋果和過度生長的栽培蘋果之間的一個重要區別特征是萼片的位置； 野蘋果的萼片相對較窄，長而在一起。 在野生的栽培蘋果中，在其他方面與野生蘋果無法區分，至少有一個萼片翻了過來。